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题名:
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饮料食品 yin liao shi pin / 杨荫深编著 , |
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ISBN:
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978-7-5326-5600-4 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海辞书出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书从掌故角度，再现了各类饮食的流变故事，同时对比了古今人们饮食品种、饮食方式的不同。书中大致以食物的总称而分，先以饮、后以食，饮则为茶为酒、为浆汁为乳酪，食则为饭为粥、为饼面为糕团。 |
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主题词:
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掌故 中国 |
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主题词:
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生活用具 掌故 中国 |
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中图分类法:
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K206.6 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨荫深 yang yin shen 编著 |
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附注:
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丛书2015年获第十八届华东地区古籍优秀图书奖“优秀通俗读物奖” |
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索书号:
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K206.6/4227 |