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题名:
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饮食生活 Yin Shi Sheng Huo / 庄华峰著 , |
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ISBN:
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978-7-312-04374-1 价格： CNY40.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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15cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 中国科学技术大学出版社 出版日期： 2018.3 |
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内容提要:
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人类的饮食生活作为一种复杂的社会文化行为事象，有着丰富的历史内涵，是一种文明的标尺和民族特质的体现。全书从节日美食、壶边茶话、醉乡日月、医食同源、饮食礼俗、饮食艺术、饮食的中西合璧等方面入手，从不同的视角展现饮食生活在人类社会生活中的作用与意义，同时阐述其特定文化传承。作者在保证内容科学性和学术性的前提下，用文字和漫画相结合的方式，对社会生活中的优秀传统文化进一步梳理和描述，让广大读者借助生动活泼的形式，了解先民饮食生活的方方面面，加深对中华民族的了解，呼唤人们对传统社会生活的关注，深化对社会社会主义核心价值观的理解和实践。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.202 版次： 5 |
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主要责任者:
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庄华峰 Zhuang Hua Feng 著 |
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索书号:
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64 |