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题名:
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餐桌上的免疫加油站 can zhuo shang de mian yi jia you zhan / 吕晓华，孔粼，王舟主编 , |
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ISBN:
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978-7-5690-4794-3 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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114页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书先对免疫力是什么进行介绍，然后阐述免疫力的作用机制，以及增强免疫力的营养素、不同人群的营养特点，最后提出针对婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、成人、老年人、孕妇、乳母等的膳食建议。 |
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主题词:
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饮食营养学 基本知识 |
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中图分类法:
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R155.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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吕晓华 lv xiao hua 主编 |
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主要责任者:
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孔粼 kong lin 主编 |
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主要责任者:
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王舟 wang zhou 主编 |
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附注:
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重庆市教育委员会科学技术研究项目(KJQN202000436) |
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责任者附注:
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吕晓华，四川省学术和技术带头人后备人选、四川省卫生厅学术和技术带头人后备人选、中国营养学会特殊营养分会常务委员、四川省环境诱变剂学会副理事长、四川省营养学会理事等。 |
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责任者附注:
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孔粼，医学硕士，主管营养师，重庆医科大学附属儿童医院临床营养科负责人，重庆市临床营养质控中心专家组成员，中国妇幼保健协会儿童营养专委会青年委员，重庆市营养学会理事。 |
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责任者附注:
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王舟，医学硕士，主任医师，深圳市疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长，深圳市营养学会副秘书长，深圳市预防医学会营养与食品安全专业委员会委员，深圳市食品药品安全风险交流专家委员会委员。 |
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索书号:
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R155.1/6004 |