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题名:
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烟火三十六味 yan huo san shi liu wei / 三三著 , |
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ISBN:
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978-7-108-07201-6 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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353页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 三联书店 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书向读者展示了东南、西南的很多美食，最为可贵的是这些叙述并非来自餐桌，而是深入到了原料的来源和最普通的日常生活，有独特的画面感和能捕捉到的生活场景。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2-53 版次： 5 |
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其它题名:
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市集 餐桌 食物与人 |
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主要责任者:
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三三 san san 著 |
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责任者附注:
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三三，本名刘珊珊，餐饮行业自由撰稿人。曾就职于中国旅游出版社。 |
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索书号:
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TS971.2-53/1010 |
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索书号:
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TS971.2-53/1010 |