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题名:
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野菜清香 ye cai qing xiang / 王元涛著 , |
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ISBN:
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978-7-5360-8949-5 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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297页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 花城出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书讲述野菜在农业生产成为维系人类生存的主要方式之前，一直是人类重要的营养来源，后来成为饥馑年代的备援物资，当下又成为有闲人猎奇尝鲜的目标对象。写野菜，笔头终须落在吃，毕竟少有人对着菜地借物抒情，然而作者迷野菜写野菜，基本动机却如英国作家理查德·梅比所说：“……食用野生植物能让你感受到祖先的生活，能让你更细腻地体会四季变化，能让你对大自然创造食物的过程有更完整的理解。”在这个层面上，吃野菜摆脱了口腹之欲，而拥有了一种自带仪式感的魅力。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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王元涛 wang yuan tao 著 |
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索书号:
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I267.1/1013 |