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题名:
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味的散步 wei de san bu / (日)秋山德藏著 , 颜颖颖译 |
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ISBN:
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978-7-5339-5373-7 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江文艺出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书讲述横跨大正到昭和时期，秋山德藏站在日本厨师长的顶点长达半世纪。在本书美食散文《味的散步》中，引人好奇的日本宫中节庆佳肴、皇室的日常起居乃至日本的外交，都可一窥究竟。 |
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主题词:
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散文集 日本 现代 |
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中图分类法:
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I313.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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秋山德藏 qiu shan de cang 著 |
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次要责任者:
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颜颖颖 yan ying ying 译 |
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索书号:
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I313.65/2224 |