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题名:
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Co-creating engaging experiences CO -CREATING ENGAGING EXPERIENCES / 马钰博著 , |
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ISBN:
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978-7-5116-5313-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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eng |
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载体形态:
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199页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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共同创造和顾客融合在管理学领域受到了广泛的关注，但是在餐饮业人们对这种新的价值思想认知仍然匮乏。本研究以全服务餐厅为背景，基于后实证主义的立场，运用了定性和定量方法对其进行研究。在定性方法中，线上焦点小组用于生成一套量表/项目库，代表了在本特定研究环境中共同创造和客户融合/参与方面的相关潜在变量。在定量分析中，问卷/发展量表用于在不同的中国经济区域和城市等级间进行大量的消费者调查，目的是测量一系列潜在变量之间的性质、方向和相关强度关系。为了确认可靠性（信度）和有效性（效度），所得数据将被置于一个多极分析过程中。其中，统计分析软件用于进行初步的数据分析，结构方程模型软件通过验证性因子分析、中介统计测试、调节统计测试用于探索相关变量关系。 |
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主题词:
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饮食业 经营管理 中国 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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马钰博 Ma Yu Bo 著 |
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索书号:
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F719.3/7273 |