|
题名:
|
卤味大全
lu wei da quan
/
鸿雁编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-83010-183-1
价格：
CNY49.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
184页
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
红星电子音像出版社
出版日期：
2017
|
|
内容提要:
|
本书提供了各种卤汁秘方，包含了多种家常菜食材，并列出了每道食材所需的材料、调料以及详细的烹饪步骤。
|
|
主题词:
|
卤制
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.121
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
鸿雁
hong yan
编著
|
|
附注:
|
舌尖上的生活 家常美食
|
|
索书号:
|
TS972.121/3771
|