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题名:
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台味 [ 港澳台中文图书] tai wei / 陈静宜著 , |
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ISBN:
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978-957-08-5135-9 价格： TWD420.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 图，照片 23cm 1册 |
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出版发行:
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出版地： 新北 出版社： 联经出版事业股份有限公司 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书即在时代脉络中讲述台湾菜的过去与现在，有历史感和浓浓的台湾味儿，并附有名厨现身说法的教程贴士，令老饕吃主在家就可以轻松做出好菜。 |
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主题词:
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饮食 文化 台湾省 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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其它题名:
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从番薯糜到红蟳米糕 |
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主要责任者:
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陈静宜 chen jing yi 著 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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记忆所有台湾人的共同味道 |
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索书号:
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TS971.2(2)(T)/7920=2 |