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题名:
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老派少女购物路线 [ 港澳台中文图书] lao pai shao nu gou wu lu xian / 洪爱珠著 , |
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ISBN:
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978-957-32-8998-2 价格： TWD360.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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359页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 台北 出版社： 远流出版事业股份有限公司 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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她自小看著有头家娘风范的外婆与母亲，进出厨房，起灶架锅，张罗数十家人员工日常吃食，宴请东南亚与中东等地宾客，哄嚷热烈，直到滷肉饭、蒸冬瓜肉饼、芋枣甚至一碗煲粥，俱成为她日后的念想。她曾与外婆、母亲，三代女子，穿行在大稻埕与永乐市场，买鲍参翅肚、面龟椪饼、胡椒肉桂蚕豆，见识老铺的讲究，练就一套对古早物什的择选标准。她熟稔芦洲涌莲寺周边，在旺铺裡食切仔麵黑白切与米苔目，饮青草凉茶，更向在地摊商习得剁鸡的技巧，与若干习俗规矩。如此种种，养出她一双识货的眼睛，一根敏锐的舌头，一个老派的灵魂；更化作笔下时而雍容深情、时而轻俏意趣的篇章段落。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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主要责任者:
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洪爱珠 hong ai zhu 著 |
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索书号:
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I267(T)/3845 |