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题名:
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回忆的味道 [ 港澳台中文图书] hui yi de wei dao / 司徒卫镛著/摄影 , |
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ISBN:
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978-962-04-4740-2 价格： HKD138.00,TWD620.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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249页 彩图，彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 香港 出版社： 三联书店(香港)有限公司 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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豉油西餐的前世今生、咸鱼盛载的回忆、本地法国菜的发展、鸳鸯的沟饮文化，还有流传世界的咖啡香、贝果、酸种面包…… 作者通过昔日的回忆、社会的变迁、文学的笔触，将“味道”的动人故事、历史变迁娓娓道来，带领读者体验味觉背后的感动，和饮食文化的丰富底蕴。 |
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主题词:
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饮食 文化 香港 现代 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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司徒卫镛 si tu wei yong 著/摄影 |
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索书号:
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TS971.2(2)(T)/1227 |