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题名:
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个中滋味 ge zhong zi wei / 彭文斌，付海鸿主编 , |
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ISBN:
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978-7-100-19577-5 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,394页 图，照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 商务印书馆 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书讲述了110位人类学家的田野饮食经历与感悟；从书写人类学家个体经验的角度出发，介绍了田野饮食经历引起的文化交流和冲击。 |
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主题词:
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饮食 文化 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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彭文斌 peng wen bin 主编 |
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主要责任者:
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付海鸿 fu hai hong 主编 |
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索书号:
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TS971.2/4200 |