|
题名:
|
从零开始做餐饮 cong ling kai shi zuo can yin / 宋宣著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5217-1280-3 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
14,261页 图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书通过案例、数据、图表,从外卖运营、优化人员、控制成本、减少浪费、提升效率、全渠道获客等9个方面,给出了“一站式”的餐饮经营解决方案,快速提高餐饮店的经营效率和赢利能力。 |
|
主题词:
|
饮食业 经营管理 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
宋宣 song xuan 著 |
|
附注:
|
“从零开始做餐饮”系列 |
|
索书号:
|
F719.3/3030 |