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题名:
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第一口 di yi kou / (英)比·威尔逊著 , 唐海娇译 |
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ISBN:
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978-7-108-06489-9 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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346页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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吃,并不简单——饮食习惯并不是天生的,而是后天习得的。饮食不仅与营养学相关,也与心理学相关。本书立足于西方社会饮食问题频发的背景,详细阐述了各类饮食问题的起因和表现,如儿童挑食,成人的厌食和暴食等问题,并指出了行之有效的解决方法。 |
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主题词:
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饮食 卫生习惯 |
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中图分类法:
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R155.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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威尔逊 wei er xun 著 |
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次要责任者:
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唐海娇 tang hai jiao 译 |
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责任者附注:
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比·威尔逊 (Bee Wilson),英国著名食品作家和历史学家,剑桥大学圣约翰学院思想史研究员。她曾在英国时政周刊《新政治家》(New Statesman) 担任了五年的美食评论家,自2003 年起,每周都在《每日电讯报》(Daily Telegraph ) 的美食专栏发表文章,出版作品有《蜂巢》(T h e B e e H i v e ),《美味欺诈:食品造假与打假的历史》等。 |
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索书号:
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R155.1/7323 |