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题名:
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一杯咖啡 yi bei ka fei / 杜文倩著 , |
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ISBN:
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978-7-5206-0208-2 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国三峡出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书从咖啡的起源、深藏不露的咖啡豆、烘焙咖啡豆、咖啡的品类及制作、咖啡馆经营等进行讲解，将咖啡的重要知识点一次说清楚。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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杜文倩 du wen qian 著 |
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责任者附注:
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杜文倩，DuDu，之间咖啡创始人兼主理人、咖啡师、金杯萃取、意式萃取及拿铁拉花培训师，野生摄影师。 |
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索书号:
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TS273/4145 |