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题名:
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常见食物营养百科 [ 专著] chang jian shi wu ying yang bai ke / (美)托妮娅·莱恩哈德著 , 于军琴，李晟月，郝蕴译 |
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ISBN:
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978-7-121-27480-0 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书按照食物类型分为10个部分，总共介绍了180种食物，每种食物都包含其起源、季节使用性、营养价值、如何将其加入到饮食计划中的小贴士以及如何优化它的营养素和植物化学成分的建议。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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其它题名:
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告诉你经过科学验证的食物营养秘密 |
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主要责任者:
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莱恩哈德 lai en ha de 著 |
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次要责任者:
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于军琴 yu jun qin 译 |
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次要责任者:
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李晟月 li sheng yue 译 |
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次要责任者:
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郝蕴 hao yun 译 |
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索书号:
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R151.3/4662 |