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题名:
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饥饿帝国 / (英)莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham)著 , 李燕译 |
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ISBN:
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978-7-5596-2669-1 价格： CNY99.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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454页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书是一本关于大英帝国现代性演进的历史书，贸易只是其中一部分，并不能代表整本书的全部内容。在当时历史条件下，英国与各殖民地之间的人员流动与物资转移的过程，其本质上就是大英帝国内部的资源分配和技术传播的过程，而历史学家克林汉姆敏锐地观察到，这个过程的载体恰恰是食物，某一地区食物的出现与变更或者消失，背后是复杂的历史进程。 |
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中图分类法:
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K561.4 版次： 5 |
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其它题名:
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食物塑造现代世界 |
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主要责任者:
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克林汉姆 著 |
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次要责任者:
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李燕 译 |
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索书号:
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K561.4/4434 |