|
题名:
|
家庭营养膳食与保健 [ 专著] jia ting ying yang shan shi yu bao jian / 赵文秀编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5476-1745-8 价格： CNY52.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
241页 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海远东出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书围绕膳食营养与安全展开，主要包括八个部分：人是铁，饭是钢；餐桌食材丰盛起来；家庭食品安全与营养；家庭中特殊生理人群的营养膳食；慢性疾病与膳食营养；家庭四季食补养生膳；家庭营养管理和健康教育等。 |
|
主题词:
|
膳食营养 |
|
中图分类法:
|
R151.4 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
赵文秀 zhao wen xiu 编著 |
|
附注:
|
上海开放大学“上海养老服务从业人员培训－家政、养老教育系列丛书出版”项目资助出版 |
|
索书号:
|
R151.4/4040 |