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题名:
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中世纪至近代早期英国啤酒的生产和消费研究 [ 专著] zhong shi ji zhi jin dai zao qi ying guo pi jiu de sheng chan he xiao fei yan jiu / 左志军著 , |
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ISBN:
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978-7-5731-0044-3 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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242页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林出版集团股份有限公司 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书对中世纪至近代早期英国的啤酒生产和啤酒消费进行了研究，书中回溯英国啤酒的生产可远至史前的新石器时代。全书分为五章，内容包括：中世纪至近代早期英国的啤酒生产、中世纪至近代早期英国的啤酒消费、啤酒生产和消费对英国经济社会的影响、基于啤酒生产和啤酒消费的文化认同等。 |
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主题词:
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啤酒 酿酒工业 英国 中世纪 |
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主题词:
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啤酒 酿酒工业 英国 近代 |
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主题词:
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啤酒 消费 英国 中世纪 |
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主题词:
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啤酒 消费 英国 近代 |
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中图分类法:
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F456.168 版次： 5 |
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主要责任者:
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左志军 zuo zhi jun 著 |
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索书号:
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F456.168/4037 |