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题名:
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中国蔬菜的丝绸之路 zhong guo shu cai de si chou zhi lu / 张天柱主编 , |
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ISBN:
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978-7-5655-2435-6 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业大学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书介绍了《诗经》《史记》等古书中所记载的蔬菜，对蔬菜在世界上的起源进行了总结，以古代的丝绸之路为依据分析了张骞出使西域、郑和下西洋对我国蔬菜发展的影响，以数据为依据分析了我国现代蔬菜产业的发展和现代丝绸之路中国蔬菜的新篇章。 |
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主题词:
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蔬菜 进出口贸易 中国 古代 |
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中图分类法:
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F752.92 版次： 5 |
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主要责任者:
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张天柱 zhang tian zhu 主编 |
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附注:
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北京市新时代文明实践基层科普行动项目资助 |
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责任者附注:
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张天柱(1968-)，农业生物环境工程博士，中国农业大学教授。现任中国农业大学农业规划科学研究所所长、中国农业大学设施农业工程技术研究中心常务副主任、中国农业大学MBA中心导师。出版著作有《名稀特野蔬菜栽培技术》《蔬菜养生金典》《蔬之集萃》等。 |
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索书号:
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F752.92/1380 |