|
题名:
|
紫背天葵栽培及利用 zi bei tian kui zai pei ji li yong / 张少平，邱珊莲编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5116-4913-3 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
128页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书概述了紫背天葵原产地及分布、紫背天葵的生物学特性以及紫背天葵的营养价值、药用价值、观赏价值和加工利用；重点介绍了紫背天葵的繁殖与栽培、不同栽培方式对紫背天葵生长的影响、不同光质对紫背天葵生长的影响、光环境及CO2浓度对紫背天葵生长的影响；系统阐述了紫背天葵采后保鲜技术和紫背天葵花青素相关基因转录组测序分析；同时，说明了紫背天葵采收贮存因素、红色素提取、特菜炒食和相关产品开发等。 |
|
主题词:
|
天葵 蔬菜园艺 |
|
中图分类法:
|
S636.9 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
张少平 zhang shao ping 编著 |
|
主要责任者:
|
邱珊莲 qiu shan lian 编著 |
|
附注:
|
福建省农业科学院创新团队项目 福建省农业科学院青年创新团队项目 |
|
索书号:
|
S636.9/1291 |