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题名:
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肚大能容 du da neng rong / 逯耀东著 , |
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ISBN:
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978-7-108-06909-2 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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280页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书是逯耀东过去发表的一些饮食文章的结集,虽然都是饮食,但却很驳杂,故称为散记。至于肚大能容,当然不限于饮食一隅。作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北,可谓是遍访佳肴美膳,忽而“去来德兴馆”,忽而“富春园里菜根香”,正乃“馋人说馋”,让读者忍俊不禁之余难免食指大动。更殊为可贵的是,作者把这份经验与历史、文学融会贯通,在大快朵颐的文字里,讲的是历史名城的饮食经,道的是诗词文赋的品馔谈。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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中国饮食文化散记 |
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主要责任者:
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逯耀东 lu yao dong 著 |
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责任者附注:
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逯耀东,1933年生于江苏丰县,曾任台湾大学历史系教授。 |
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索书号:
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TS971.2/3794 |