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题名:
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餐饮创业实战 Can Yin Chuang Ye Shi Zhan / (日)大泷政喜著 , 杨玉辉译 |
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ISBN:
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978-7-5207-0166-2 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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177页 图，照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书共分为6章，主要内容包括：为什么小餐饮店应该进行商品开发、在店内提供料理与在市场上销售商品的不同、商品开发的启示、在市场上学习将什么样的商品卖给谁等。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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大泷政喜 Da Shuan Zheng Xi 著 |
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次要责任者:
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杨玉辉 Yang Yu Hui 译 |
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附注:
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“十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
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索书号:
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F719.3/4031:5 |