题名:
甜蜜的，致命的   [ 专著] tian mi de，zhi ming de / (英)约翰·尤德金(John Yudkin)著 , 睿莹，水白羊译
ISBN:
978-7-5598-4248-0 价格： CNY49.00
语种:
chi
载体形态:
17,249页 20cm
出版发行:
出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2021.12
内容提要:
本书是一本研究“吃糖危险”的营养学专著，揭露被消费主义操纵的饮食真相，掀开当代生活“减糖战争”的帷幕，以及我们如何辨识与对抗那些令我们上瘾的、看似美好的危险事物。 
主题词:
食糖  
中图分类法:
TS245-49 版次： 5
其它题名:
糖如何毁掉我们，以及我们如何摆脱它
主要责任者:
尤德金 you de jin 著
次要责任者:
睿莹 rui ying 译
次要责任者:
水白羊 shui bai yang 译
附注:
性别与身体 一页 
责任者附注:
约翰·尤德金（John Yudkin），英国生理学家、营养学家。剑桥大学生物化学博士，先后在剑桥大学、伊丽莎白女王学院任教，并长期致力于研究糖摄入量与龋齿、糖尿病、冠状动脉性心脏病等疾病之间的关系，是糖研究领域的先驱之一。著作有《甜蜜的，致命的》《瘦身之道》《企鹅营养学百科全书》等。