题名:	个中味道 ge zhong wei dao / 赵珩著 ,
ISBN:	978-7-218-15576-0 价格： CNY68.00
语种:	chi
载体形态:	319页彩图 21cm
出版发行:	出版地：广州出版社：广东人民出版社出版日期： 2022
内容提要:	本书分为三个部分：忆华宫——漫忆北京等地旧日饮食掌故，通过美食见出人情和时代变迁的痕迹；家厨与家菜——追忆自家和名人家的家厨、家菜旧事，记录濒临逝去的中国传统饮食文化；旧京茶事——小到茶点小吃，大到婚宴饮馔无所不谈，记录飘逝的礼俗风物，从文字中找寻今日难得一觅的人间烟火气。
主题词:	散文集中国现代
中图分类法:	I267 版次： 5
主要责任者:	赵珩 zhao hang 著
责任者附注:	赵珩(1948-)，北京燕山出版社原编审、总编辑。现为北京市文物局专家、学术委员。
索书号:	I267/4011