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题名:
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中药多糖提取技术及应用 Zhong Yao Duo Tang Ti Qu Ji Shu Ji Ying Yong / 许春平[等]著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-3462-6 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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259页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书以中药多糖为研究对象，对多种中药的胞外多糖和胞内多糖进行了提取纯化，并对其进行化学结构和生物活性的分析，进而研究了中药多糖的衍生化对其分子结构和生物活性的影响。为了扩大中药多糖的应用范围，制备了中药多糖基纳米材料并研究了其生物活性，为中药多糖在食品、化妆品等行业的应用奠定了理论依据，也为相关的新工艺、新产品的开发提供了技术支撑。 |
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主题词:
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多糖 中药化学 |
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中图分类法:
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R284 版次： 5 |
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主要责任者:
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许春平 Xu Chun Ping 著 |
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索书号:
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R284/3851 |