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题名:
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新修食疗本草 Xin Xiu Shi Liao Ben Cao / 黄璐琦，张水寒主编 , |
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ISBN:
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978-7-5478-5096-1 价格： CNY458.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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585页 彩图，彩照 29cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书对361种可用于食疗的物质进行了梳理与总结。根据现行法律法规将食疗中药资源分为药食两用类、保健食品原料类、传统食物类、新食品原料4类，每个品种分列异名、来源、历史传承、基原形态、性味功能、适宜人群、推荐用量等10余个项目进行论述，并配有资源普查中拍摄的基原图片。 |
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主题词:
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食物本草 |
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中图分类法:
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R281.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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黄璐琦 Huang Lu Qi 主编 |
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主要责任者:
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张水寒 Zhang Shui Han 主编 |
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附注:
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中国中药资源大典 “十三五”国家重点图书出版规划项目 国家出版基金项目 2017年中医药公共卫生服务补助专项“全国中药资源普查项目”课题资助 中央本级重大增减支项目“名贵中药资源可持续利用能力建设项目”课题资助 湖南省技术创新引导计划项目“食疗本草系列科普著作的编写”课题资助 |
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索书号:
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R281.5/4411 |