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题名:
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鱼！虾！蟹！ [ 专著] yu ！ xia ！ xie ！ / 灯芯绒著 , |
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ISBN:
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978-7-5714-1258-6 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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225页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，涵盖煎炸烤蒸煮炖各种做法，不止图文详尽细致，更是把每个制作步骤的关键点都重点列举出来，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误，帮助读者零失败做出鱼虾蟹。 |
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主题词:
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鱼类 菜谱 中国 |
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主题词:
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虾类 菜谱 中国 |
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主题词:
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蟹类 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.126.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.126.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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灯芯绒 deng xin rong 著 |
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索书号:
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TS972.126.1 |