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题名:
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甬上乡味 yong shang xiang wei / 陈可伟主编 , |
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ISBN:
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978-7-5526-4487-6 价格： CNY65.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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304页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 宁波 出版社： 宁波出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书分五辑，每一辑含十篇文章，第一辑写传统佳肴，第二辑写河海之鲜，第三辑写果蔬土产，第四辑写闲时小吃，第五辑写节庆食风，书末附甬上饮食俗语和饮食歌谣。文中所写食物不拘一格，大多为日常饮食，也有高级餐厅的精致美食，不仅写美食，还有美食折射出的人情世相，以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板，以及食客的众生相纷呈于作者笔下，充满机锋却又体贴入微的文字，配以精美的彩色插图，展现了每种食物的滋味和滋味中所饱含的乡情与人情。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈可伟 chen ke wei 主编 |
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附注:
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鄞州区社会科学学术著作出版资助项目 |
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索书号:
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I267/7965 |