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题名:
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茶艺概论 / 郑春英主编 , |
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ISBN:
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978-7-04-057488-3 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,151页 彩照，彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书分为初识茶文化、茶叶知识、茶具知识、评茶与泡茶、各种茶的沏泡五个单元，涵盖了茶叶发展的历程、茶树的基本知识、茶具的种类、评茶要素、绿茶的沏泡方法等内容。 |
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主题词:
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茶艺 职业教育 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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郑春英 主编 |
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版次:
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3版 |
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附注:
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“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书旅游行业岗位技能培训教材 |
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索书号:
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TS971.21/8754 |