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题名:
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烘焙
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美食生活工作室组织编写
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ISBN:
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978-7-5552-8516-8
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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228页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2022
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内容提要:
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本书分为烘焙前传赛前热身、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、酥挞篇、健康零食篇六个部分，介绍了多款美味甜点的制作，每款甜点包括材料、工具、步骤以及制作心得。
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主题词:
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烘焙
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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附注:
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巧厨娘十年经典
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主要团体责任者:
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美食生活工作室
组织编写
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索书号:
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TS213.2/8082
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