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题名:
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家常小炒大全 / 刘晓菲主编 , |
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ISBN:
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978-7-5502-2698-2 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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225页 彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共分为七章：第一章介绍了制作家常小炒的技巧；第二章到第六章按照原料分类，介绍了素食蔬菜小炒、菌豆养生小炒、香浓肉菜小炒、美味禽蛋小炒和鲜美水产小炒的做法；第七章介绍了各种炒饭、炒面和炒粉的做法。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘晓菲 主编 |
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附注:
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舌尖上的生活家常美食 |
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索书号:
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TS972.12/0264 |