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题名:
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饭店管理基础知识 fan dian guan li ji chu zhi shi / 沈建龙主编 , 全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编 |
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ISBN:
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7-04-006513-4 价格： CNY8.60 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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265页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 1998 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719 版次： 5 |
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主要责任者:
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沈建龙 shen jian long 主编 |
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附注:
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国家教委规划教材 中等职业学校饭店服务专业 |
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主要团体责任者:
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全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组 quan guo zhong deng zhi ye xue xiao fan dian fu wu zhuan ye jiao cai bian xie zu 编 |
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索书号:
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F719/3414 |