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题名:
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福建特色菜 shun de te se cai / 庄志诚编著 , |
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ISBN:
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978-7-5359-5999-7 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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92页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书从传统福建菜中精选近40道经典菜式，分为主菜、汤羹和小食三大类，都是地道的福建佳肴，萝卜炆肘子、鲜栗子炆鸡、炒花蟹等经典美食均收罗其中，教你煮出原汁原味的福建好滋味，重温记忆中最深的乡情。 |
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主题词:
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菜谱 福建 |
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中图分类法:
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TS972.182.57 版次： 5 |
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主要责任者:
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庄志诚 zhuang zhi cheng 编著 |
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索书号:
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TS972.182.57/0043 |