题名:	大国粮食 [ 专著] da guo liang shi / 冰清，(加)陈思进著 ,
ISBN:	978-7-302-61398-5 价格： CNY59.00
语种:	chi
载体形态:	252页图 24cm
出版发行:	出版地：北京出版社：清华大学出版社出版日期： 2022.08
内容提要:	本书介绍了中国传统的和新的粮食作物种类及粮食发展史，普及了粮食与文明社会发展的关系，强调了中央制定的中国粮食安全的基本战略，并从大国竞争的高度探讨了世界粮食大棋局与大国应对的主要策略。
主题词:	粮食安全研究中国
中图分类法:	F326.11 版次： 5
其它题名:	科学解读中国的粮食安全
主要责任者:	冰清 bing qing 著
主要责任者:	陈思进 chen si jin 著
附注:	原点阅读
责任者附注:	冰清，生化本科，食品营养学硕士，知名美食作家，多家刊物特约撰稿人；作品被哈佛图书馆、中国现代文学馆、旧金山总图书馆等收藏；新浪微博粉丝约200万，多次荣获北美最活跃的微博前三名、新浪全球最有影响力的美食微博第七名；多次在广播电台，网络媒体和电视台担任嘉宾，并担任央视纪录片《人参》的海外统筹，还在央视CCTV4做过《海外华人》节目的个人专辑《冰清的美味人生》；在中国国际广播电台做过专访；曾在凤凰卫视做过科普节目，并担任硅谷国际美食节的评委主任、翰林全美小美食家大赛创始人兼评委团团长。