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题名:
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常见慢性病食疗新法 chang jian man xing bing shi liao xin fa / 暴书萍编著 , |
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ISBN:
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978-7-5377-6145-1 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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382页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 太原 出版社： 山西科学技术出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书共分三部分，首先介绍了健康饮食新观念；其次讲解了患病期间如何合理选择膳食；最后介绍了13种常见慢性疾病新的食疗方法及日常带量食谱。全书从日常饮食谈起，结合了我国古代饮食文化，将“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的思想与现代饮食营养相结合，介绍了各类食物的营养特点和科学食用方法，并对各种慢性病营养治疗原则、常见误区等作了说明，特别是提供了许多带量食谱，选用的绝大部分食材也是我们日常生活中常见易得的。 |
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主题词:
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慢性病 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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暴书萍 bao shu ping 编著 |
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责任者附注:
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暴书萍，山西长治医学院附属和济医院营养科主任、副主任营养师，中国首批注册营养师，山西省营养健康专家委员会委员。 |
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索书号:
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R247.1/6004 |
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索书号:
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R247.1/6054 |