|
题名:
|
百年早餐史 [ 港澳台中文图书] bai nian zao can shi / 克里斯穹·葛塔鲁(Christian Grataloup)著 , 蔡孟贞译 |
|
ISBN:
|
978-957-08-5138-0 价格： TWD350.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
301页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 台北 出版社： 联经出版事业股份有限公司 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
作者克里斯穹·葛塔鲁除了直向梳理早餐演变的历史，还纵向包揽了地域发展、产业、运输等的演进，以地理学家的独到眼光，带领我们看各个异域间的交流如何转变固有的习惯，而这些习惯又如何内化，逐渐成为生活不可分割的文化。 |
|
主题词:
|
饮食 风俗习惯史 世界 |
|
中图分类法:
|
K891.25 版次： 5 |
|
其它题名:
|
现代人最重要的晨间革命，可可、咖啡与糖霜编织而成的芬芳记忆 |
|
主要责任者:
|
葛塔鲁 ge ta lu 著 |
|
次要责任者:
|
蔡孟贞 cai meng zhen 译 |
|
索书号:
|
K891.25(T)/4217 |