题名:
推开红酒的门   tui kai hong jiu de men / 王胜寒著 ,
ISBN:
978-7-5217-2497-4 价格： CNY69.00
语种:
chi
载体形态:
308页 图 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2021
内容提要:
葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦：在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己;和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号；想从事萄酒相关行业，但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪……这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中，从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发，构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式，把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。 
主题词:
葡萄酒   基本知识
中图分类法:
TS262.61 版次： 5
其它题名:
醉鹅娘9堂课讲透基本点
主要责任者:
王胜寒 wang sheng han 著
责任者附注:
醉鹅娘(王胜寒)，毕业于美国布朗大学和法国蓝带国际学院葡萄酒管理专业，北京醉鹅娘酒业有限公司创始人CEO，创建WinePro葡萄酒课程体系，2020年金刀奖年度女性创始人，2017年福布斯30位30岁以下杰出创业者。 
索书号:
TS262.61/1073