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题名:
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吃吃的爱 [ 专著] chi chi de ai / 神奈川著 , |
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ISBN:
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978-7-218-13317-1 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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270页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是一部充满趣味的日本文化小史，细数了日本历史人物和美食之间的羁绊。平安时代的紫式部与椿饼，镰仓室町时代的荣西与日本茶，战国时代的千利休与菜花金团，德川时代的松尾芭蕉与山药麦饭，幕府时代的高杉晋作与越乃雪，明治时代的夏目漱石与羊羹等。旅日学者神奈川从大量的历史资料中，考据日本美食的变迁与历史人物典故，文字既有俳句、和歌、浮世绘式的美感，又有风趣俏皮的生活感。书中还收录了日本地道美食指南。 |
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主题词:
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饮食 文化 日本 |
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中图分类法:
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TS971.2(313) 版次： 5 |
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其它题名:
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日本历史名人的美食物语 |
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主要责任者:
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神奈川 shen nai chuan 著 |
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索书号:
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TS971.2/3092 |