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题名:
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食物改变历史 shi wu gai bian li shi / 罗格著 , |
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ISBN:
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978-7-5008-7547-5 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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252页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国工人出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书是一本从五谷演变发展看中国历史的图书，主要从黍、稷(小米)、粟、水稻、小麦、大豆、玉米、番薯、土豆、高粱等主粮的演变过程，体现五谷地位的变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中产生的重要影响。中国是一个历史悠久的农业大国，历代王朝均奉行以农为本的策略，深厚的土地上生产的五谷杂粮，既孕育了中华文明之光，成为国家强盛的重要标志，又为广大劳动人民提供了所需的热量，更是延续了中华民族的血脉。这对今天的中国粮食发展战略仍有很重要的启示意义。 |
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主题词:
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饮食 文化史 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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罗格 luo ge 著 |
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索书号:
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TS971.2/6047/V1 |