|
题名:
|
客家美食文化 ke jia mei shi wen hua / 杨主泉, 杨满妹著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5184-2690-4 价格： CNY59.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
192页 图表 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书以闽西连城为重点,介绍了新泉、芷溪和庙前等客家地区的美食文化。作者经过多年对客家美食文化的探索、实践和研究,从多个侧面、多种角度抒写原生态的客家美食文化,并把客家美食文化进行展示和描述。 |
|
主题词:
|
客家人 饮食 连城县 |
|
主题词:
|
饮食 |
|
主题词:
|
文化 |
|
主题词:
|
连城县 |
|
中图分类法:
|
TS971 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
杨主泉 yang zhu quan 著 |
|
主要责任者:
|
杨满妹 yang man mei 著 |
|
附注:
|
轻艺术 |