|
题名:
|
厨神的家常菜 chu shen de jia chang cai / (西班牙)费朗·亚德里亚著 , 许妍飞译 |
|
ISBN:
|
978-7-80501-576-7 价格： CNY298.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
383页 图表 29cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书包含31个最受欢迎的套餐共计93道菜品，都是作者亲自选出来的，每个套餐都包含：前菜(汤品)、主菜和点心，您喜欢的肉类料理、正宗的意大利面、冷热前菜、餐后甜点等应有尽有。全书以“一步骤一文字”做逐步说明，更清楚标示了详尽的“备餐时间和可同时操作的最佳顺序流程”。 |
|
主题词:
|
西式菜肴 菜谱 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972 版次： 4 |
|
其它题名:
|
传奇餐厅的寻常料理，令人惊艳的好滋味 |
|
主要责任者:
|
亚德里亚 ya de li ya 著 |
|
次要责任者:
|
许妍飞 xu yan fei 译 |