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题名:
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轻食冷甜点 Qing Shi Leng Tian Dian / (日) 下迫绫美著 , |
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ISBN:
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978-7-5717-0297-7 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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26cm |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2020.4 |
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内容提要:
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本书介绍了60款无油、低脂、减糖的冷甜点，从受大众喜爱的冰激凌、布丁、冰棍、果冻，到充满都市气息的法式芭芭露、慕斯雪、冰激凌蛋糕等，品类丰富，应有尽有。本书的特点是不需要使用任何复杂的模具、冰激凌机等工具，只用家中常用的杯子、盘子、食物储存袋即可做出这些美味冷甜点，让广大甜点爱好者摆脱繁杂制作工具的束缚，充分享受手工制作冷甜点的乐趣。而且书中的制作步骤详细，具有通用性的甜点采用一步一图的方式展现制作方法，让第一次制作的人也能轻松学会。 |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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(日) 下迫绫美 _Ri _Xia Po Zuo Mei 著 |
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索书号:
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1 |