|
题名:
|
味外之味 wei wai zhi wei / 朱振藩著 , |
|
ISBN:
|
978-7-80768-109-0 价格： CNY32.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
232页 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本书以美食为引，娓娓而谈，包含了生活味、历史味、文人味、庶民味、人情味、传统味，作者每一次与美食的相遇，不仅只在舌尖辐射绽放金灿的味觉之芬芳，而更是透过文字与典籍、掌故、流派渊源的层层散射，将当下瞬间即逝的感官之美升华，跃升为来去古今的味觉之华丽冒险。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
朱振藩 zhu zhen fan 著 |
|
附注:
|
知味 02 |
|
索书号:
|
1 |