题名:
酒精与白酒工艺学
jiu jing yu bai jiu gong yi xue / 华南工学院 ... [等] 编 ,
语种:
chi
载体形态:
533页 图 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1982
主题词:
乙醇
生产工艺
主题词:
白酒
酿造
中图分类法:
TS261 版次： 3
主要责任者:
华南工学院
hua nan gong xue yuan 编
附注:
高等学校轻工专业试用教材
索书号:
1