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题名:
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第一次学做点心 di yi ci xue zuo dian xin / 冯嘉慧著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-7456-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了蛋糕、西点、冰点及中式点心的制作方法。全书共收录点心75款，每款都有详细的过程介绍和过程图演示。 |
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主题词:
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糕点加工 |
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主题词:
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面食 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.116 版次： 4 |
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其它题名:
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用果汁机轻松做点心 |
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主要责任者:
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冯嘉慧 feng jia hui 著 |
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索书号:
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2 |