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题名:
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饭店康乐服务与管理 / 李明宇主编 , |
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ISBN:
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978-7-302-45801-2 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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318页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要分为十个部分，包括饭店康乐导论、饭店康乐组织机构与岗位职责、康体运动类服务项目基本知识、休闲娱乐类服务项目基本知识、保健养生类服务项目基本知识、饭店康乐服务质量管理、饭店康乐服务礼仪及日常用语、饭店康乐经营与管理、饭店康乐设备及安全管理和饭店康乐卫生管理。本书既可作为各类院校旅游及酒店管理专业的教学用书，也可作为康乐服务与管理工作人员的参考用书，还可作为康乐企业的岗位培训用书。 |
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主题词:
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饭店 文娱活动 |
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中图分类法:
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F719.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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李明宇 主编 |
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版次:
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第2版 |
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附注:
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应用型高校旅游与酒店管理专业规划教程 校企合作建设成果 |
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索书号:
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1 |