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题名:
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饮料加工实用手册
yin liao jia gong shi yong shou ce
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郑友军,王滨编著
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ISBN:
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价格：
CNY2.25
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语种:
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chi
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载体形态:
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403页
19cm
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出版发行:
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出版地：
南宁
出版社：
广西人民出版社
出版日期：
1986
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内容提要:
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本书以NET概观开始，一一阐述NET各组成要素的原理、目标、彼此联系以及它们如何适应NET整体蓝图。
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主题词:
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饮料
生产工艺
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中图分类法:
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TS27-62
版次：
5
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主要责任者:
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郑友军
zheng you jun
编著
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主要责任者:
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王滨
wang bin
编著
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索书号:
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1
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