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题名:
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说盐与用盐 / 夏建军编著 , |
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ISBN:
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978-7-5725-0593-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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219页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书系统介绍了食盐相关知识和生活用盐经验。包括盐史、盐种、盐与人体、盐与医学、盐与疾病、盐与饮食、盐与养生、盐与美容、盐与化工、盐与农牧、盐与腌渍及用盐经验集锦等。本书内容丰富, 阐述简明, 融知识性、趣味性和实用性于一体, 对读者了解食盐知识和科学用盐, 具有很好的启迪和借鉴价值。 |
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主题词:
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食盐 |
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中图分类法:
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TS364-49 版次： 5 |
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其它题名:
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食盐知识与生活用盐经验 |
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主要责任者:
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夏建军 编著 |
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版次:
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第3版 |
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索书号:
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TS364-49/1013 |