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题名:
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今天又想吃三明治了！ jin tian you xiang chi san ming zhi le！ / (日)永田唯著 , 于蓉蓉译 |
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ISBN:
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978-7-5217-4688-4 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书不仅尝试了新鲜水果和面包的组合，而且尝试将水果制成果酱或蜜饯，同时尝试使用干果或坚果，以及将其与菜肴和奶酪结合起来，探索水果和面包如何搭配更美味。 |
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主题词:
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面包 制作 |
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中图分类法:
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I712.85 版次： 5 |
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其它题名:
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水果与面包的百种灵感搭配 |
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主要责任者:
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永田唯 yong tian wei 著 |
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次要责任者:
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于蓉蓉 yu rong rong 译 |
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责任者附注:
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永田唯，曾任职于食品加工店、食材营销店。著有《三明治的设想与搭配》等。 |
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责任者附注:
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于蓉蓉，现为中国人民大学书报资料中心编辑，曾在日本留学七年，取得东京农业大学硕士、博士学位。 |
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索书号:
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I712.85/3040 |